Ingredientes
- 300 gramos zanahorias
- 4 dientes ajo
- 40 gramos aceite oliva
- 40 gramos agua
- 1 cucharadita sal
- el zumo de un limón
- 4 unidades quesitos en porciones
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner en el vaso las zanahorias y los ajos. Triturar 5 segundos a velocidad 5. Bajar los residuos de las paredes del
"Vaso cerrado" con ña espátula.2. Añadir el aceite, el agua y la sal, y programar 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
3. Añadir el zumo de limón y los quesitos. Triturar en dos tandas de 20 segundos a velocidad progresiva 5-10. En medio de ambas bajar los residuos con la espátula, para que quede una masa homogénea.
4. Volcar la mezcla en un recipiente hermético y meter en nevera hasta su uso.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
A mi marido le ha encantado!! Siempre me pide que se lo haga
Me llamó la atención tu receta por original. Me encantan las zanahorias así que la hemos probado, un éxito como tentempié...usé quesitos light y queda muy rica.Yo suelo hacer patés con verduras también pero no se me había ocurrido poner quesitos. Te dejo mi voto máximo. Saluditos.
Rectifico: la probé recién hecha y me pareció demasiado limón, pero en cuando reposó un poquito y la unté en el pan está buenísima tal y como está. A mi marido le encantó utilizarla como dip para los nachos.
Muy original la receta. Te dejo mis estrellitas
Hoy la he hecho y está muy rica, aunque para mi gusto le sobre un pelín de zumo de limón. A la próxima le pondré sólo el zumo de medio limón. Por lo demás, muy rica. Valorada y gracias por compartir.
Que curiosa tu receta, con lo que me gusta la zanahoria la probaré!!