Ingredientes
3 persona/s
- 1 cebolla 3 dientesde ajo 50 g de aceite de oliva 1 hoja de laurel 3 ramitas perejil (hojas) 100 g tomate natural triturado 100 g vino blanco 250 g arroz 500 g carne cerdo en trozos pequeños 400 g agua caliente sal al gusto Colorante
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6
28min
Preparación 28minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
Echar la cebolla, el ajo y el perejil al "Vaso cerrado" , 3 seg vel 5. Bajar los restos. Añadir el aceite y la hoja de laurel y sofreir 7 min temperatura varoma "Giro inverso" vel "Velocidad cuchara" , sin el cubilete para que la cebolla evapore el agua. Añadir la carne, el tomate natural triturado, el vino blanco y un poco de sal, 5 min temperatura varoma, "Giro inverso" y vel "Velocidad cuchara" . Añadir el arroz, el colorante y un poco mas de sal y dejar rehogar 1 min temp varoma "Giro inverso" vel "Velocidad cuchara" . Echar el agua caliente y programar 14 min temperatura varoma, "Giro inverso" vel "Velocidad cuchara" , pasado el tiempo rectificar de sal si hiciera falta, comprobar el punto del arroz por si gusta mas blando. Dejar reposar el arroz en el "Vaso cerrado" unos 3 min antes de servir. Que aproveche!!!!!
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioVoy a prepararla mañana... tiene buena pinta....
Voy a prepararla mañana... tiene buena pinta.
Mañana hos cuento 😜
Muchas gracias por compartir la receta, pero el...
Muchas gracias por compartir la receta, pero el arroz se puede echar el vaporizado?, si es así que cantidad de caldo tengo que poner
Lo he hecho hoy y ha quedado
Lo he hecho hoy y ha quedado buenísimo. Hice algunos cambios: Le añadí pechuga de pavo, puerros y pimiento.
Gracias por la receta
ha salido bueno, pero el
ha salido bueno, pero el pollo se desmenuza, aun poniendole"Giro inverso"
Hola , es el primer arroz que
Hola , es el primer arroz que hago en termomix. He adaptado un poco la receta a mi gusto , y ha quedado buenisimo. Gracias por compartir tu receta
Estela Diaz
Muchas gracias!!! Espero q te
Muchas gracias!!! Espero q te haya gustado!!!
Me alegro que te haya gustado
Me alegro que te haya gustado y encima la primera receta q haces en la thermomix, q honor!!!!!
Gracias!!!!
Gracias!!!
Gracias!!!
lo tengo en la thermo
lo tengo en la thermo apuntito de salir!! le he añadido pimiento verde y unos guisantes a ver q tal sale,espero q le guste a mi gente ahi tienes mi voto
es la primera receta que he
es la primera receta que he hecho y la verdad esta muy bueno y a sido muy facil graciasssssssss
Bueniiiisimo!!!
Bueniiiisimo!!!
Es lo q suele pasar con el
Es lo q suele pasar con el arroz redondo o bomba....q aunq absorve mas liquido y por tanto mas sabor, queda mas rico recien hecho....prueba a no dejarlo reposar esos minutos....Y tb prueba a hacerlo con arroz largo o vaporizado que queda estupendo para recalentar otro dia pero el sabor es menos intenso y seguramente tendras q darle unos minutos mas para q no se quede duro....o una cosa o la otra, depende del momento..espero q te haya ayudado..besos!!!
Que buena idea lo del
Que buena idea lo del brandy...lo probare cuando abra la nevera y me de cuenta de q se termino el vino blanco!!..jejejej......besos...
Toñi, espero q te saliera muy
Toñi, espero q te saliera muy rica...besos!!!...
Gracias a ti por hacerla y
Gracias a ti por hacerla y por contarme q tal te salio!!..besos...
Que bien!!...me alegro..a mi
Que bien!!...me alegro..a mi es q no me gusta estar peleandome con los huesos..jejeje......pero eso va segun gustos...gracias por comentar!!:.besos....
Yo tb lo he hecho muchas
Yo tb lo he hecho muchas veces con pollo y tb queda genial!!..con lo q tengas...jjejeje...me alegra q te gustara.....besos!!!!
Pues las veces que he hecho
Pues las veces que he hecho arroz brillante queda duro, y tarda mucho más......... probaré la proxima vez
y si lo haces con arroz
y si lo haces con arroz brillante? asi aguanta mas...
Muy bueno el arroz , pero lo
Muy bueno el arroz , pero lo he dejado en la nevera para la noche y ya me ha quedado pastoso, no se si teneis algun truquillo par que no quede asi.....
Sale muy bueno el arroz, no
Sale muy bueno el arroz, no tenia vino blanco y he añadido brandy y también ha quedado muy buena. Gracias por compartir tu receta
ESTA RECETA ME VIENE
ESTA RECETA ME VIENE FENOMENAL PARA ESTE FIN DE SEMANA ASIQ UE YA TE CONTARE
BESOS Y GRACIAS POR COMPARTIR
facil y rico
es super facil y esta supèr rico!! gracias x compartirla con nosotras!!!
lo he hecho con muslitos de pollo.... riquisimo!!!
muy bueno
gracias por esta receta tan buena.me encanta.yo lo hize con trocitos de pollo.
Lorena, es magro, trozos de
Lorena, es magro, trozos de cerdo no muy grandes...con carne picada no se como quedaria,nunca lo he hecho......besitos...
Muchas gracias rocio, es un
Muchas gracias rocio, es un honor q me digas eso, q la has hecho muchas veces y q te ha quedado tan bien!!...lo del cacito de caldo es una buena idea, lo probare....y en lugar de carne de credo se le puede poner ternera, pollo.....a gustos!!!....besitos...
hola queria preguntar si la
hola queria preguntar si la carne que utilizais es carne picada o es magro cortado en trozos mas pequeños????
gracias.
hola,hola!!! Soy Rocío. Llevo
hola,hola!!! Soy Rocío. Llevo con la thermomix unos meses y tu receta la he hecho no sé cuantas veces. Yo le he añadido, en vez de sal, un cacito de caldo Knorr y queda estupendo. Te doy mi enhorabuena
nachsoni escribio: hola soy
Si quieres q te uqede enterito de un dia para otro yo te aconsejo q no lo dejes reposar los 3 minutos finales q se quedan en el vaso y q los pases nada mas terminar de hacerlos a una olla, espera q se enfrien y a la nevera hasta el dia siguiente...yo creo q quedaran enteritos...ya me contaras...gracias....
nineschinlu escribio: ha
Muchas gracias por contarmelo...besitos....q alegria!!!
hola soy sonia me gustaria
hola soy sonia me gustaria saber si se puede hacer ,para uqe el arroz salga entero yo cocino de un dia para otro y no encuentro receta de arroz que me quede entero,solo el arroz blanco del libro de recetas gracias
que rico!!!
ha quedado muy rico. A todos les ha gustado mucho.
muchos besos.
nineschinlu escribio: tiene
Muchas gracias nineschinlu, espero q lo hagas pronto y me cuentes q me hace mucha ilusion saber si os gusta...besitos...
tiene una pinta
tiene una pinta estupenda,votada y a favoritos cuando la haga ya te contaré.besos
cpidre escribio: ESTRELLA,
Gracias a ti cris por confiar en mi....viniendo de ti es un honor...recetas buenas las tuyas....besitos guapa!!!!
ESTRELLA, HICE EST PLATO PARA
ESTRELLA, HICE EST PLATO PARA COMER HOY Y ESTÁ BUENÍSIMO, UN ARROZ ESTUPENDO, CON UN SABOR D LOS D TODA LA VIDA.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTI CON NOSOTR@S TUS RECETAS, GUAPA
Payo escribio: Buenísima. La
Muchas gracias payo...me alegro mucho de q os gustara a todos....es sencillita y socorrida y queda sabrosa...besitos....
Buenísima. La hice hoy para
Buenísima. La hice hoy para mi madre, mi hermano y mi hija. Nos gustó mucho a todos. Felicidades y gracias por ponerla.
GRACIAS RAQUEL!!!!! ERES UN
GRACIAS RAQUEL!!!!! ERES UN SOL...ME ALEGRO MUCHO DE Q TE GUSTARA......BESITOS....Y QUE APROVECHE!!!!!!!
Hola Estrella acabo de hacer
Hola Estrella acabo de hacer y comer tu arroz con carne de la abuela y está muy buena. Votada y gracias por compartir. Un beso:
Muchas gracias a vosotros por
Muchas gracias a vosotros por hacerla!!!!!! Me alegro q os gustara...se puede hacer perfectamente con pollo...esta riquisima......gracias...besitos....
Graaaciaaas!!!!
Desde que nos fuimos a vivir juntos mi mujer y yo, hemos intentado conseguir un arroz amarillo con carne como el que hace mi madre, y por fin lo hemos conseguido!! La hemos hecho con carne de pechuga de pollo. Muchas gracias, receta perfecta.
Muchas gracias carmen,
Muchas gracias carmen, viniendo de una maestra como tu, es un honor......besitos....
Muchas gracias a ti....esta
Muchas gracias a ti....esta tb la puedes hacer con pollo, queda muy rica tb, e incluso con ternera, pero a lo mejor necesita mas tiempo de coccion...ya me contaras.....besitos......
Tiene una pinta¡¡¡¡ y lo
Tiene una pinta¡¡¡¡ y lo bueno que tiene que estar, votada y a favoritos. Un beso.
Muchas gracias
Hola,
muchas gracias por compartir esta receta tan estupenda. La verdad es que quería ponerme a ver si adaptaba la receta de mi abuela de arroz con pollo para la Thermomix, pero veo que te me has adelantado, en cuanto lo haga seguro que te escribiré de nuevo para volver a darte las gracias.
Un saludo desde Sevilla
Muchas gracias
Hola,
muchas gracias por compartir esta receta tan estupenda. La verdad es que quería ponerme a ver si adaptaba la receta de mi abuela de arroz con pollo para la Thermomix, pero veo que te me has adelantado, en cuanto lo haga seguro que te escribiré de nuevo para volver a darte las gracias.
Un saludo desde Sevilla
Muchas gracias a ti por
Muchas gracias a ti por leerla y comentarla.....y si la haces pues ya me cuentas q tal te quedo...besitos....
muchísimas gracias por
muchísimas gracias por compartir esta receta tan tradicional en nuestras comidas!!!!segurísimo que la hago y pronto!!!!