- TM 31
Ingredientes
- PARA LOS FILETES RUSOS:
- 450 GR DE CARNE PICADA (AL GUSTO)
- 15 GR DE ZANAHORIA
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 25 GR DE MIGA DE PAN
- 25 GR DE LECHE
- sal
- pimienta
- perejil
- PARA EL TOMATE:
- 600 GR DE TOMATE NATURAL
- 25 GR DE ACEITE DE OLIVA
- 50 GR DE CEBOLLA
- 1 diente de ajo
- MEDIA cucharadita de, AZÙCAR
- SAL, PIMIENTA Y ORÈGANO.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PARA LOS FILETES RUSOS:
Echar en el vaso ajo, zanahoria y perejil 4 seg, vel 5. Bajar restos de las paredes y añadir el huevo, leche y pan 4 seg, vel 7, agregar la carne, sal y pimienta 4 seg, vel 4. Terminar de envolver con la espàtula, sacar, formar filetes y colocarlos en el recipiente y bandeja del varoma, cerrar y reservar.
FRITADA DE TOMATES:
Triturar el tomate 5 seg, vel 5, sacar y reservar en un bol. Echar en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite 4 seg, vel 5 y a continuaciòn programar 5 minutos, varoma, vel 1.
Añadir tomate, sal, azùcar, pimienta y un poco de orègano, poner el recipiente varoma en su posiciòn y programar 22 minutos, varoma, vel 1.
Sacar el tomate y poner encima los rusos, acompañar de arroz, patatas de guarniciòn, verduras.... al gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Inma,unos filetitos rusos muy apañaos,para los niños y los no tan niños jejeje!!!.
Te quedó un plato muy rapido y rico.
Un besazo amigaaaa!!!!.
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Inma me gusta tu receta parece facil rapida y sana especialmente para los peque( y los que no son peque) me la guardo para hacerla, y queda votada como te merece un besote
wuajajaja pues menos mal pero Cris cielo es q recièn levantada no se me abre la mente...jajaja...al menos dos horas despuès vienen las ideas....y estos filetillos han quedado la mar de sanitos.
Un besazo guapa, muchaaaaaaaaas gracias, jajaja
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Otra manera de hacer los filetes rusos, que ricos....votada
Besotes
ESE PLATITO M LO HABÍA COMIDO YO D BUENA GANA, JA,JA,JA, TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA Y AL VAPOR... Q MÁS SE PUEDE PEDIR???
ESTUPENDÍSIMOS LOS FILETILLOS, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA IDEA Y RECETA, INMA, (MENOS MAL Q NO SABÍAS QUÉ HACER HOY...JA,JA,JA)