- TM 31
Ingredientes
- 1200 gramos de leche entera
- 1 lata de leche de coco
- 200 gramos arroz
- 5 gramos de ralladura de limón
- 1 rama de canela
- 200 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso la leche entera, la leche de coco, el arroz, la ralladura de limón y la canela, y programar 45 minutos,temperatura 90°, velocidad 1, giro izquierda.
2. Añadir el azúcar y la mantequilla, programar 10 minutos,temperatura 90°, velocidad 1, giro izquierda.
.3 Revisar el punto de cocción del arroz, si estuviese duro, programar unos minutos más, si está muy espeso, añadir más leche, colocarlo en un recipiente y dejar enfriar. Servir espolvoreado con canela en polvo.
Preparación:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La mantequilla se pone junto con el azúcar los últimos 10.minutos.
Y queda muy bien.
La mantequilla no liga y queda flotando sobre el postre. O no lo hice bien o no entiendo su cometido.
hola maria yo lo hice y la leche de coco la hice yo co la thr., 1.litro de leche y 200.gr.de coco rallado.y ha salido de miedo
porque la leche de coco no la conseguia y me han dicho que en el corte ingles la cosigo pero esta un poco lejos esta de mi casa a unos 30,kilometros .y por eso la hice yo y sale de miedo.
un saludo desde canarias.
veo que todos os decís unas latitas de leche de coco, las que yo digo son del tamaño de una lata de leche condensada, si son más pequeñas entonces completad la cantidad con más latas.MMMM que pinta más rica! en el super SPAR tb' venden unas latitas de leche de coco, las he comprado alguna vez para hacer pollo con curry y coco. Gracias por compartir tan rica retetica!!!!
miscositassrvblogspot.com
Por lo menos yo he visto unas latas y creo que pone leche de coco.
Gracias Conchi, no sabía que también vendían la leche de coco en Eroski
hola de nuevo Valmita, que bueno que te gusten mis recetas, ya me contarás!!Que presentación y el sabor a coco debe de estar rico, rico. Gracias por ponerla. Votada.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Esta receta de arroz con leche tiene que estar muy rica con ese sabor a coco,
La leche ce coco la hay tambien en eroski, mass.