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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
55min
ración/es
10
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Bizcocho de limón (sin azúcar)
- 3 dátiles, Sin glucosa
- 1 limón
- 15 g azúcar de coco
- 70 g leche condensada casera, De almendra sin azúcar añadido
- 60 g leche de coco
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 250 g harina de espelta integral
- 1 sobre de gasificante para repostería
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precalentar el horno a 180º
- Pulverizar la piel del limón con los dátiles y el azúcar, vel. progresiva 5-7-10
- Poner la mariposa, echar los huevos y programar 5’, 37º, vel. 3’5
- Cuando finalice se quita la mariposa y se vuele a programar 5’ vel. 3’5 sin temperatura
- Se echan la leche condensada, la leche de coco, el jugo del limón y el aceite programando 15’’, 37º vel. 3
- Incorporar la harina, el gasificante y un poco de canela si se quiere y programar 50”, vel. 3
- Poner la masa en un molde y meter al horno durante 40’
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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