- TM 31
Ingredientes
- 150 gramos de queso mascarpone
- 3 huevos, separadas las claras de las yemas
- 1 1/2 cucharada ron
- 100 gramos de azúcar
- Para decorar:
- helado de vainilla (u otro)
- Tubitos de galleta de canela
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en el vaso las yemas y el azucar y mezclar 1 min velocidad 4. Añadir el mascarpone y batir 30 seg a velocidad 4. Cuando termine añadirle el ron y mezclar 15 seg velocidad 4. reservad. Limpiar el vaso, secarlo muy bien, poner la mariposa y añadir las clarar y batirlo hasta que quede espumoso a velocidad 4 e ir mirando hasta que esté. Una vez terminado de batir las clarar añadir el mascarpone y mezclarlo todo unos segundos a velocidad 1. verter en un recipiente y meter en el frigorifico unas 2 horas. Una vez pasado el tiempo echar en una copa y adornarlo con helado de vainilla(u otro sabor) y un tubito de galleta de canela.
Esta fresquito y muy rico.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy bueno de sabor pero la textura me ha quedado algo liquida para mi gusto, esperaba una crema tipo mousse un poco mas consistente
jajajaj a ver si tu sobrino me lleva pa tu casa a la piscina y te llevo uno o dos jajajajaja o tres... besitos
Me invitas a uno? Tiene una pinta que mmmmm que rico . Mis 5***** estrellis para ti guapetona que ahora cai !!! Besote
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
Holaaa maviii jajajaj. si lo se es que se me coló el 5 en vez del 4, ya esta corregido. besos
Con la mariposa solo puedes utilizar hasta la velocidad 4. Salu2
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com