Tiempo de preparación
26min
Tiempo Total
26min
ración/es
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Nivel
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- TM 21
published: 2011-09-27
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 400 gr de manzanas
- 120 gr de azucar blanca
- 50 gr de azucar moreno
- 50 gr de agua
- 1/2 limon pelado y sin pepitas
- 1 pizca de canela
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pelar las manzanas y descorazonarlas,partirlas en trozos y echar al vaso,poner los demas ingredientes y triturar 30 segundos a velocidad 4.
Programar 25 minutos,temperatura 100º,velocidad 2.
Envasar en botes de cristal esterilizados,poner boca abajo los botes 24 horas para que se enfrie y salga el aire,asi duran mas las mermeladas.
Yo esta mermelada la utilizo para decorar tartas,darlas brillo o para empanadas dulces,pero con tostadas esta riquisima.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La he preparado hoy, y estoy esperando a que enfrie per tiene una pinta y un olorcito rico a canela!!!! ummmmmmm! a ver que tal!!
Cristina
Hola, muy buena la mermelada, la canela le da un toque delicioso!
Gracias!
Esta mermelada,tiene que estar muy buena, y con un tostada,seguro que deliciosa.
Melaguardopara hacerla.
Un abrazo