tarta de fresa y yogurt

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Preparación de la receta

1. Para la base ponemos en el vaso las galletas y la mantequilla y trituramos 30seg, vel.7. Y los ponemos en un molde desmoldable.
2. Colocar la mariposa y montar unos segundos la nata vel.3 1/2.
Añadir los yogures 10seg, vel. 2 1/2. Reservar
3. Hidratar en agua fria la gelatina.
4. Quitar la mariposa y sin lavar el vaso triturar las fresas con el azucar, 10seg, vel.7. Retirar 3/4 partes mas o menos del pure y calentar 4min, 100º, vel.1.
5. Añadir la gelatina bien escurrida 10seg, vel.3. Agregar el resto de pure de fresas y mezckar con la espatula. Dejar enfriar unos minutos.
6. Unir el pure a la nata con movimientos envolventes y volcar sobre la base. LLevar a la nevera unas horas hasta que cuaje.