Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
24
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
INGREDIENTES:
- 100 gramos de almendras tostadas
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de manteca de cerdo
- 220 gramos de harina
- 1 huevo, para pintar
Accesorios
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- EMPIÑONADOS DE PEDRAJAS THERMOMIX INGREDIENTES:
100 g de almendras tostadas peladas y 40 grs. de almendras crudas
100 g de azúcar
100 g de manteca de cerdo
220 g de harina
1 huevo para pintar
PREPARACIÓN:
1-Ponemos en el vaso 40 g de almendras y pulverizamos 10 seg / vel 5-10.
3-Añadimos la manteca, el azúcar y el harina y amasamos 20 seg / vel 6.
4-Añadimos el resto de las almendrasy mezclamos con la espátula.
5-Extendemos la masa sobre una superficie enharinada y con un rodillo hacemos
una plancha de 1 cm. de grosor.
6-Precalentamos el horno a 200 grados.
7-Con el cubilete vamos cortando las pastas y las ponemos en la bandeja del horno
sobre papel vegetal.
8-Los pintamos con huevo batido y ponemos encima algunas almendras crudas y los metemos en el horno durante 10 minutos.
9-Quedan blandos, pero al enfriar endurecen.
PREPARACIÓN:
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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