Tiempo de preparación
14min
Tiempo Total
44min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
- 120 gramos de calabaza, limpia y en cuadraditos pequeños
- 180 gramos de agua
- 1 huevo
- 240 gramos de leche
- 50 gramos de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 120 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de fuerza
- 1/2 sobre de levadura, Royal
- 30 gramosde perlitas de chocolate
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso la calabaza y el agua y cocer 10-12 minutos, temperatura varoma , velocidad 1. Triturar 15 segundos en velocidad 6 ( tiene que quedar un puré fino) y reservar.Lavar el vaso y poner la mariposa en las cuchillas, echar el huevo y batir 10 segundos en velocidad 3. Añadir la leche, mantequilla, vainilla, puré de calabaza y el azúcar y mezclar 5 segundos en velocidad 2. Agregar la harina y la levadura y 5 segundos , velocidad 3. Echar las perlitas de chocolate y mezclar 2 segundos , velocidad 2. Llenar los moldes para muffins, dejando un dedo para llegar al borde y hornear a 200º durante 25-30 minutos. Dejar templar, desmoldar y ponerlas sobre una rejilla para terminar de enfriar antes de servir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Más recetas ricas... Madre mía qué pinta! Cuando compré la Thermomix me dijeron que me iba a ahorrar mucho tiempo, ¡pero es mentira! Ahora, como tengo tantas recetas y las quiero hacer todas, ¡tengo menos tiempo libre que antes! Qué perdición. Gracias, Rayo. Ahí va mi voto. Te quedó genial, sean muffins, madalenas, o lo que sea...
Majo Valencia
http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/diferencias-entre-una-magdalena-y-un-muffin
Creo que estos muffins van a estar de muerte, pero oye ¿porqué muffins? ¿porqué no magdalenas? Bueno a parte del nombre, votada y a favoritos. Saludos.
NO COMENT, GRACIAS POR COMPARTIRLA Y YA TE CONTARE,LOS PREPARARE MAÑANA PARA MERENDAR LOS NIÑOS
Loli, te han quedado geniales y lapresentacion expectacular.
Eres una artista de la reposteria.
Un abrazoguapa y valorada por supuesto
Q PECADO LOLI, ESTÁ VISTO Q PARA NOSOTRAS CUALQUIER DISCULPA ES BUENA, JE,JE...
Q VIENE UNA FESTIVIDAD, PUES UN DULCE, Q VIENE OTRA FESTIVIDAD, PUES OTRO DULCE... PARA Q LUEGO DIGAN D ELOS CENTROS COMERCIALES Q INCITAN AL CONSUMISMO, PUES AQUÍ M INCITÁIS A LA GULA CON ESTAS RICURAS!!!!
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR,