Ingredientes
- 275 GR DE HARINA DE FUERZA
- 100 GR DE AZUCAR
- 1 cucharadaSOPERA DE AZUCAR VAINILLADO
- 50 GR DE AGUA
- 2 huevos
- 3 yemas
- 180 GR DE MANTEQUILLA
- 25 GR DE LEVADURA FRESCA
- AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PESAR LA HARINA Y RESERVAR
MANTEQUILLA Y 1,5 MIN. 37º VEL.4
AGUA , LEVADURA Y 30 SEG. VEL.4 (HASTA QUE SE DESHAGA LA LEVADURA)
HUEVOS, YEMAS , AZUCAR, AZUCAR VAINILLADO Y 1 MIN. VEL.4
PONER VEL. 4 E IR ECHANDO LA HARINA POR EL BOCAL
PONER EN UN MOLDE PARA BRIOCHE ( QUE SEA ALTO) PREVIAMENTE ENGRASADO TAPAR CON UN PAÑO Y METER AL HORNO APAGADO Y DEJAR REPOSAR 1 HORA.
HORNEAR A 220º DURANTE 10 MIN. Y LUEGO BAJAR LA TEMPERATURA A 170-180º DURANTE 35 MIN. (SEGUN HORNO) HASTA QUE PINCHEMOS Y LA AGUJA SALGA LIMPIA)
CUANDO SE ENFRIE, DESMOLDAR Y ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLAS
NOTA: PARA QUE NO SE RESEQUE INTRODUCIR UNA FLANERA CON AGUA EN EL HORNO DURANTE LA COCCION.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Este pandoro tiene que saber de muerte Rayo, se parece mucho a un bizcocho que hago, así que lo guardo, a ver si me da tiempo a hacer todas las recetas que tengo en lista, que son bastantes, es que con tan buenas cocineras todo es apetecible y quiero probar tantas ....Bueno por ahora votada y a la saca y ya buscaré tiempo...Saluditos.
este esta muy rico, votadito y a la cola,
Besitos guapa.
Hasta elnombre megusta, y debe estar rico,rico.
Valorada guapa.
Un abrazo marga
Qué receta más rica!! votada al máximo y a favoritos!
gracias!
cuantos panecitos estamos juntando votada
QUÉ PINTA! CON LO QUE ME GUSTAN LOS BIZCOCHITOS!
UNA PREGUNTITA, CUANDO LO METES EN EL HORNO ANTES LO PRECALIENTAS, VERDAD?
A LO MEJOR TE PARECE TORPE LA PREGUNTA PERO ES QUE LO QUIERO HACER BIEN, BIEN, ASÍ ME LUZCO EN NAVIDAD CON LA FAMILY. QUE LO COMPRAMOS HECHO Y ME ENCANTA PORQUE LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE CALENTITO
UN BESIÑO Y GRACIAS
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