Tiempo de preparación
42min
Tiempo Total
42min
ración/es
5
persona/s
Nivel
--
Ingredientes
- 1 cebolla, .
- 70 Gr. jamón serrano (opcional).
- 100 Gr. tomate triturado.
- 1 pimiento verde, .
- 3 dientes de ajo, .
- 200 Gr. soja verde.
- 100 Gr. lentejas pardinas.
- 4 zanahorias, en rodajas.
- 200 Gr. de calabaza en cuadraditos.
- 1 Cucharadita pimenton dulce.
- Unos granos de comino.
- Laurel y sal.
- Azafran en hebra.
- 1000 Gr. agua.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la soja en remojo la vispera.
Cortar la cebolla (6 seg. V4).
Añadir el jamón troceado y el aceite (7 min. Varoma V
"Velocidad cuchara" ). Cuando falten 2 min. añadir el pimento dulce por el vocal.Agregar el tomate (5 min. Varoma V
"Velocidad cuchara" ).Poner en el
"Vaso cerrado" el resto de ingredientes (30 min. 100º 
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" ).
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenos dias.
Esta recete sale !!! ESPECTACULAR!!!!!
Como no tenía jamón le puesto chorizo partido en trozos.
La cebolla en vez de triturarla la he puesto en trocitos, al igual que el pimiento.
Qué alegría me ha dado ver esta receta, pq ya tengo la soja en remojo, y pensaba hacerla como las lentejas, pero por otra parte no sabía si esto podría se, así q ya hago tu receta que es parecida, buscaba un plato de cuchara, ya te contaré cómo salió...
Chao y gracias
Nunca he guisado soja, pero con tu recetita lo voy a intentar , gracias por compartir-
Yves
Hola Efi!
Muchas gracias por la receta con soja, voy a poner la soja a remojo y mañana las preparo, seguro que estan muy ricas.