- TM 31
Ingredientes
- 2 dientes ajo
- 1 unidad cebolla
- 1 unidad zanahoria
- 4/5 hojas acelgas frescas
- 400 gramos alubias blancas cocidas
- 1 cucharadita pimentón dulce
- al gusto pimienta negra
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 pellizco sal
- 100 g agua
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar el ajo y la cebolla al gusto. Añadir la zanahoria cortada en rodajas, una pizca de sal, el aceite y a temp. varoma programar 5 minutos
"Velocidad cuchara" . Incorporamos las acelgas, el pimentón, la pimienta y el agua ( hasta cubrir las zanahorias) programamos 10 minutos, varoma "Velocidad cuchara" . Por último ponemos en el 
"Vaso cerrado" las judías (yo las he cocinado previamente en la olla express) y la soja. 2 minutos, temp. Varoma, velocidad 
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" y listo!. Queda espesito. Si te gusta más caldoso, añadir más agua.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy rica! Incluso le puse 10 g. de aceite solo y esta estupenda! Gracias por compartirla!
Hola Inma. No me gusta abusar del aceite. Siempre hecho menos de lo que indican las recetas. Entre 20 y 30 g siempre. Para esta receta puse 20 g
Noemi
Hola ¿cuánto de aceite??. Gracias por compartir
Muchas gracias Tajuru!
Noemi
¡Qué plato más apetitoso para esta época! Este lo hago seguro. Ya te contaré. De momento te dejo mis estrellas. gracias por compartir.