- TM 31
Ingredientes
- 2 cebollas
- 2 zanahorias, grandes o 3 de las pequeñas peladas
- 1 tomate, hermoso
- 1 cucharada de pimentón
- un chorro de aceite
- 200 gr de lentejas
- 1 hoja de laurel
- 2 ajos
- agua
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Pelar las cebollas e introducir en el vaso de la thermomix
2. Pelar el tomate e introducirlo en el vaso
3. Incorporar las zanahorias a tacos (mi presentadora me comentó que cuando tenemos varios ingredientes el más duro es el que se pone arriba)
4. Picamos todos los ingredientes 5-10 segundos velocidad 6
5. Agregar un chorro de aceite, bajar las verduras y programar 8 minutos, 100º, vel 3. Cuando tengamos 5 minutos agregarle al vaso por la boquilla una cucharada de pimentón DULCE
6. Añadir el agua, las lentejas, los dos dientes de ajo, el laurel y los dos chorizos y programas 30 minutos, 100º, GIRO A LA IZQUIERDA, velocidad cuchara. A los 15 minutos podemos añadir patatas chascadas para que incluso espese más el caldo
7. Controlar el agua por si hay que añadir o si véis que han quedado muy acuosas añadir unos minutos más temperatura varoma.
Estas son las lentejas que hacía y sin thermomix:
1. Picaba todas las verduras a mano y en la cazuela las sofreía un poco. Después agregaba el pimentón y los chorizos y le dava dos o tres vueltas.
2. Añadía a la cazuela el agua, las lentejas, el laurel y los dos dientes de ajos y a cocer durante 30 minutos.
3. En alguna ocasión tb le añadía patata los últimos 15 minutos para se cociera y espesara la salsaNota:
Si os sobran y queréis congelarlas eliminar la patata
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buenas y muy faciles, aunque faltan las medidas de agua. Yo puse 600ml
En los ingredientes no has puesto los chorizos. Las probaré. Gracias.
Me encantan las lentejas y con su chorizo y sus verduritas....ni te cuento....valorada
Besotes