Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
15min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-11-05
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 gramos[g] agua
- 20 gramos[g] aceite
- 10 gramos[g] levadura prensada fresca, de panadería
- 300 gramos[g] harina, (preferiblemente mitad de fuerza y mitad normal)
- 1 cucharadita sal
- 200 gramos[g] queso, emmental, rallado
- 2 cebollas, medianas, en aros finos
- sal y pimienta
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita orégano
- 1 chorrito aceite de oliva
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso el agua, el aceite y la levadura. Programe (TM31) 30 segundos, 37º, velocidad 2. (TM21) 30 segundos, 40º, velocidad 2.
- Añada la harina y la sal y amase programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga./(TM21) 1 minuto, velocidad espiga. Retire la masa del vaso, forme una bola e introdúzcala en una bolsa de plástico. Déjela reposar durante un mínimo de 30 minutos.
- Precaliente el horno a 200º
- Transcurrido este tiempo, extienda la masa y cubra con ella un molde de pizza de 35 cm de diámetro previamente untado con aceite.
- Distribuya el queso encima de la masa y los aros de cebolla sobre el queso. Espolvoree con la sal, la pimienta, el azúcar, el orégano y por último vierta el aceite de oliva.
- Introduzca en el horno a media altura durante 15 minutos. Si la cebolla no está lo suficientemente dorada, gratínela unos minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
que rica tiene que estar seguro que prueboh hacerla
que buena que está .con lo simple que es la receta
enhorabuena
Super ligera, a los niños les encanto .... increible !!!!
La he probado y es tan sencilla, como exquisita, si os gusta la cebolla vas a adorar esta pizza.
A mí me encantó.