Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-01-28
modificado: 2018-08-23
Ingredientes
RATATOUILLE
Ingredientes Ratatouille
- 1 unidad cebolla, Picada
- 1 unidad pimiento rojo, Cortado en trozos pequeños
- 1 unidad pimiento verde, Cortado en trozos pequeños
- 1 unidad calabacín, Cortado en trozos pequeños
- 1 unidad berenjena, Cortado en trozos pequeños
- 4 unidad tomates maduros, Pelados
- 50 gramo aceite de oliva virgen extra
- 2 diente ajo
- 1 pellizco sal
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- - Poner en el
"Vaso cerrado" los tomates y los dientes de ajo. Triturar 40 seg / vel 5-7-9. Reservar.
- Colocar la mariposa. Poner en el"Vaso cerrado" el aceite y la cebolla 5 min / Varoma / 
"Giro inverso" / 
"Velocidad cuchara" .
- Añadir al"Vaso cerrado" el pimiento rojo y el verde 10 min / 100º / "Giro inverso" / "Velocidad cuchara" .
- Añadir al"Vaso cerrado" el calabacín, la berenjena y la sal 12 min / Varoma / "Giro inverso" / "Velocidad cuchara" .
- Añadir al"Vaso cerrado" el tomate y los dientes de ajo reservados 18 min / Varoma / "Giro inverso" / "Velocidad cuchara" .
- Poner en una fuente la mezcla, y , de manera opcional, espolvorear con el parmesano.
Ratatouille
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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