Tiempo de preparación
41min
Tiempo Total
41min
ración/es
9
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-03-16
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 100 g de cebolla, cortada en trozos pequeños
- 100 g de puerro, cortado en trozos pequeños
- 30 g de aceite, virgen extra
- 600 g de calabaza
- 280 g de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En el vaso, se ponen la cebolla, el puerro y el aceite.Se programan 7 minutos 100º velocidad 3 y 1/2.Cuando acabe el tiempo, se echa la calabaza y las patatas cortadas en dados pequeños, con el agua y la sa. Se progeraman 30 minutos, velocidad 1 y 1/2, a 100º
Se rectifica el punto de sal y se tritura 1 minuto, velocidad 5 y a continucación 3 minutos en velocidad 8. tiene que quedar una crema muy suave., si no, volver a triturar
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
100 grs de patata
Pones que se echa patata, ¿que cantidad? Gracias!
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