Arroces y pastas

ARROZ MILANESA

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Tiempo de preparación
26min
Tiempo Total
26min
ración/es
6 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
por Neli
published: 2011-05-23
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 50 G. de aceite
  • 350 g. de arroz
  • 130 g. der cebolla
  • 1 diente de ajo, grander
  • 300 g. de champiñones lavados y fileteados (pueden ser de lata)
  • 900 g. de agua
  • el zumo de 1/2. limón
  • 1 1/2. pastilla de caldo de carne.
  • 100 g. de queso parmesano
  • 50 g. de mantequilla ( a temperatura ambiente)
  • pimienta molida. Perejil picado.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Vierta en elVaso cerrado"Vaso cerrado" el queso y ralle 15 segundos velocidad 5-10.Saque y reserve sobre la fuente donde vaya a servir el arroz.

    Ponga el aceite en elVaso cerrado"Vaso cerrado" y programe 3 minutos temperatura varoma, velicidad 2.

    Añada la cebolla y el diente de ajo, triture 6 segundos velocidad 5, Baje los residuos de las paredes,  y programe 5 minutos temperatura varoma, velocidad 4.. Baje los residuos de las paredes, añada los champiñones y programe 3 minutyos 100º.Giro inverso"Giro inverso" velocidadVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" (silos champiñones son de lata programe solo 1 minuto.

    A contunuación agrege el arroz, el agua, el zumo der limón, las pastilla de caldo y la pimienta y programe 15 minutos 100º. Giro inverso"Giro inverso" velocidadVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Compruebe que esta a su gusto, si no es asi ponga 2 o 3 minutos mas.

    Por ultimo vierta la mantequiulla a trocitos, en la fuente donde tenemos el queso rallado y vuerlque rapidamente, remueva hasta que esté mazclado y sirva espolvoreadfo de perejil picado,.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Andalucía

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