Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
50min
ración/es
3
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-01-27
modificado: 2017-01-27
Ingredientes
Arroz amarillo con gambas congeladas
- 150 gramos arroz
- 125 gramos GAMBAS CONGELADAS
- 25 gramos cebolla
- 25 gramos aceite
- 1 ajo
- 50 gramos zanahoria
- 75 gramos pimiento verde
- 75 gramos pimiento rojo
- 100 gramos tomate maduro
- 75 gramos vino blanco
- sal
- 1 hoja laurel
- 1/2 cucharadita colorante, (paella)
- 350 gramos agua
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Añadir en trozos la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate
- Triturar todo durante 6"/ v.5
- Incorporar el aceíte y sofreir 10´/ VAROMA /
"Giro inverso" / 
"Velocidad cuchara" - Agregar las gambas, el agua, el vino, la hoja de laurel, la sal y el colorante y cocinar 15´/ VAROMA / "Giro inverso" / "Velocidad cuchara"
- Por último añadir el arroz y cocerlo durante 14´/ 100º / "Giro inverso" / "Velocidad cuchara"
- Servir en una fuente y dejar reposar unos minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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