- TM 31
Ingredientes
- 50 gramos aceite
- 1 diente ajo
- 170 gramos cebolla, (1 cebolla mediana aproximadamente)
- 50 gramos pimiento, (1 pimiento pequeño)
- 400 gramos tomate, (2 tomates medianos aproximadamente)
- 200 gramos pollo troceado, (Pechuga o contramuslos sin piel y deshuesados)
- 1 pastilla caldo de pollo tipo avecrem
- 1/2 litro caldo de pollo
- 150 gramos arroz
- 1/2 cucharadita rasa colorante alimentario
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Incorporar al vaso el aceite junto con el diente de ajo, el pimiento cortado en 3 trozos, la cebolla cortada en 4 trozos y los tomates cortados igualmente en 4 trozos. Programar 5 seg/vel 4
Abrir la tapa y bajar los ingredientes. Sofreir 10 min/varoma/vel 1
Si no os gusta encontrar los trozos de verduras como le pasa a mi hijo, triturar 15 seg/vel 10.
(Si os gusta más encontrar trocitos de verdura entre el arroz, suprimir este paso)
Incorporar la pechuga de pollo o contramuslos sin piel y deshuesados cortados en trozos y la pastilla de caldo tipo avecrem. Programar 5 min/varoma/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" Añadir el caldo de pollo y el colorante alimentario. Programar 9 min/varoma/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" Por último añada el arroz y programe 15 minutos/100º/
"Giro inverso" /vel 1.Coloque el cestillo sobre la tapa en vez del cubilete para facilitar la evaporación del caldo.
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Consejo
Se puede sustituir la carne de pollo por costillas, o cualquier otro tipo de carne pero habrá que controlar el tiempo de cocinado por si es distinto al del pollo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me alegro que te haya gustado. La verdad es que al arroz le va cualquier tipo de carne.
Yo le e hechado costillita de cerdo y me a salido buenicimo
La he hecho y esta muy buena, un sabor muy rico y para el peque genial, lo unico que en el ultimo paso le puse 30 minutos en lugar de 15 para que se me hiciera bien el arroz!!!
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