- TM 31
Ingredientes
- 400 gramos de pasta
- 250 gramos de panceta fresca de cerdo
- 100 gramos de chorizo fresco
- 100 gramos de cebolla
- 50 gramos de tomate triturado
- 20 gramos de vino blanco seco
- 10 gramos de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo
- 1 guindilla, opcional, pero recomendado
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Cocer la pasta según las recomendaciones del fabricante.
2.- Picar la cebolla junto con el aceite y la pastilla de caldo 5 segundos velocidad 5.
3.- Sofreir 5 minutos, velocidad 1, temperatura Varoma. Si lo deseas, añade la guindilla.
4.- Mientras tanto cortar la paceta a tiras de 1 centímetro.
5.- Añadir la panceta y el vino. Cocer 10 minutos velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" giro a la izquierda 
"Giro inverso" y temperatura Varoma. Quitar el cubilete.6.- Al mismo tiempo, cortar en finas rodajas los chorizos.
7.- Añadir el chorizo y el tomate. Cocer 10 minutos velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" giro a la izquierda "Giro inverso" y temperatura Varoma. Colocar el cubilete.8.- Colocar la pasta sobre una bandeja y añadir la salsa.
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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