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Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
2 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

PREPAACION

  • 20 gramos queso parmesano
  • 35 gramos setas variadas
  • 70 gramos cebolla
  • 35 gramos bacon
  • 10 gramos aceite oliva
  • 120 gramos arroz bomba
  • 35 gramos Vino blaco
  • 270 gramos caldo
  • al gusto sal
  • 3 gramos mantequilla trozos

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    introducir un título
  1. Rallamos el queso parmesano  10s/velprogresiva 5-8/

    Reservamos

  2. Ponemos la cebolla y el aceite y troceamos 4s/vel.4

  3. ponemos bacon i programas  5 min/temp varoma/vel.1

  4. Añadimos setas i programamos 8 min varoma vel.1

  5. incorporamos arroz   prog. 3 min/100º/Giro inverso"Giro inverso" /vel.1

  6. Echamos vino i sin cubillete  prog. 5 min 100ºGiro inverso"Giro inverso" vel1

  7. Añadimos caldo caliente y sal . Prog 15 min 100ºGiro inverso"Giro inverso" vel1

  8. Servimos en una fuente, añadimos mantequilla i espolvoramos permaseno. 

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Risotto con setas y bacon

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