- TM 5
Ingredientes
Ingredientes
- quinoa en grano, 1 puñado por persona
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria grande
- algunos tomates cherry
- 1 pepino
- al gusto pasas
- algunos hojas de menta
Aliño
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita sal
- zumo de un limón
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner agua en el vaso a hervir (110º, vel cuchara).
Cuando arranque a hervir, añadir la quinoa, que previamente habremos lavado bajo el agua fría en un colador. Hervir durante 15 min, 110º,
"Giro inverso" . Cuando esté hervida, colar en el cestillo y lavar un poco bajo el grifo. Reservar en una ensaladera.Enjuagar y secar el vaso. Poner en él los pimientos, la zanahoria pelada y la cebolla, y picar pequeñito (5 sg, vel 6). Añadir a la quinoa.
Añadir el pepino cortado pequeño, los tomates cherry cortados por la mitad, las pasas y las hojas de menta muy picadas (con unas tijeras).
Añadir el aceite de oliva, la sal y el zumo de limón y mezclar bien.
Se sirve frío y está más bueno de un día para otro.
Preparación
Consejo
En lugar de quinoa se puede utilizar cus cus.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buena pinta, la guardo para hacerla en breve.
Me encanta la QUINOA. Esta noche tu receta será nuestra cena. La comentaré
Gracias tiene muy buena pinta.
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