- TM 31
Ingredientes
- 1 paquete de salmon ahumado de 150 o 200 gr. 1 ajo al gustoun poco de pimienta al gusto 50 gr. aceite COCION DE LA PASTA 300 gr. espagueti 1 1/2 lt. agua 1 cucharada de sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla,el ajo y el salmon,cerrar el vaso y trocear 3 seg. vel 4. Por el bocal poner el aceite y programar 7 mint. varoma vel.1 Terminado el tiempo incorporar la nata,la pimienta y el oregano o el perejil picadito,mezclar unos segundos a vel.2,si no se quieren encontrar trozos de cebolla y slamon y quieres una salsa fina programar unos seg. a vel 5-7-10.Retirar la salsa y reservar. COCION DE LA PASTA Poner en el vaso sin lavar 1 1/2 de agua,cerrar el vaso yprogramar 7 mint.vel.2 varoma. Poner la sal e incorporar los espaguetis por el bocal,programar el tiempo que marca el paquete. Terminado el tiempo conprobar la cocion al gusto y sino dar mas tiempo para alcanzar la cocion deseada(para mi al dente). Colar la pasta pero guardando un poco del agua de cocion en una taza,poner la pasta en el recipiente donde vamos a servirlo e incorporar la salsa de salmon,mezclar y servir. El agua que emos guardado es por si notamos la pasta muy seca y la queremos mas suelta,pues la salsa es para mezclarla y comerla inmediatamente sino se absorbe y se pone pegada y no suelta asi que para eso es el agua (es un truquillo) . Si queremos podemos espolvorear con un poco de oregano para decorar . Si queremos podemos espolvorear un poco de perejil para decorar .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Están riquísimos a mi familia le encanta y ademas una receta sencilla, una combinación genial. Gracias
Genial esta buenísima y muy fácil!!!!! Y en poco tiempo!!!!; muchas gracias
giselle
Buenisima y super fácil, le puse albahaca en vez de orégano y quedo genial!!
giselle
Esto tiene una pinta estupenda, seguro que la hago y no tardando. Ya te cuento.
Mil gracias por tu tiempo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "