- TM 31
Ingredientes
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil, solo las hojas
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 ramillete de albahaca, solo las hojas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1200 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 320 g de espaguetis
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
en un bol grande pese el aceite y reserve.
ponga el ajo , el perejil, la ralladura de limon y la albahaca en el vaso
y triture 10 seg./vel. 7. con la espatula, baje los restos de verdura
de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
agrege el zumo de limon y mezcle 10 seg./vel. 2. retire y reserve junto
con el aceite.
vierta el agua y la sal en el vaso y progrme 10 min./100º/vel. 1.
a continuacion, programe el tiempo indicado en el paquete de la pasta,
100º/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" . y arege los espaguetis por el bocal. escurray mezcle con la salsa resevada. sirva inmediatamente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
A ver voy a contar un par de cosas con esta receta. Esta receta en concreto, viene en el recetario que te dan cuando compras la Thermomix volumen II “Cuesta menos con Thermomix”.
La cuestión es que en esta misma página de internet de recetario, viene exactamente la misma receta, pero pone “receta no testada”. Pues ahí está la contradicción, porque en el recetario que te dan con la máquina, en la última página te escriben; “… garantiza las recetas publicadas en el presente volumen…”.
Por lo que yo entiendo, si las garantiza es que están testadas. Entonces por qué en esta misma web pone que no está testada y en el libro sí?
Pero lo más importante y a lo que iba, es que en mi opinión la receta no queda bien. No coge sabor la pasta. No lo entendía en una receta tan simple, pero buscando en internet este mismo plato, en todos los casos que vi, los ajos hay que sofreírlos, y ahí está la cuestión.
En conclusión, esta receta para mí no queda bien tal como la explican.
Otro detalle; por favor poner la foto original del plato. En esa foto se ve hasta el flah de cuando se la sacaron al libro.
Sana, ligera, rápida y riquísima. ¿Qué más se puede pedir?
Receta sencilla y muy rica!
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