Pasta con adobo de chile ancho por ahricky19. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

15min

Tiempo Total

15min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por ahricky19

published: 2016-04-25

modificado: 2016-04-25

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Ingredientes

Para el adobo

10 g aceite de oliva
20 g vinagre de manzana
2 Piezas de chile ancho
1 pizca de pimienta
100 g tomate
1 pizca de sal
15 g Piloncillo
1 diente de ajo
100 g agua
2 pechugas de pollo
200g Pasta de tornillo Cocida
100 g Queso panela

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

introducir un título

Agregar todos los ingredientes hasta el diente de ajo y picar 20 seg vel 10 progresiva

Agregar el pollo y sofreir 18 min/100º/vel "Velocidad cuchara" "Giro inverso"

integrar con la pasta y queso panela

Consejo

Decorar con Cilantro

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.