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Pollo a la sidra.

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Tiempo de preparación
53min
Tiempo Total
53min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-03-09
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 250 g. de cebolla
  • 50 g. de aceite de oliva o girasol.
  • 750 g. de pollo troceado y/o pechuga.
  • sal
  • 1 cacito de caldo knorr
  • pimienta negra molida.
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 lata de champiñones, (yo los puse laminados)
  • 200 g. de nata liquida.
  • 300 g. de sidra (yo no tenia y le puse cava)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 4 seg/vel 4.

    Ponemos la mariposa y echamos el aceite programando 7 min/Varoma/vel 1.

    Añadimos el pollo (o pechugas) a trozos no muy grandes previamente salpimentados, añadimos el tomillo, el laurel y el cacito de caldo Knorr  y programamos 25 min/VaromaGiro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" , tapamos con el cubilete hacia abajo.

    Incorporamos los champiñones, la sidra (yo el cava) y la nata. Programamos 20 min/Vamora/Giro inverso"Giro inverso" /Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

    Verter sobre una fuente y servir.

    Si lo deseas se puede utilizar conejo en lugar de pollo.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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