Pollo al limón por yahernan. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves Carnes y aves

Tiempo de preparación

33min

Tiempo Total

33min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por yahernan

published: 2014-03-03

modificado: 2014-03-03

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Ingredientes

2 dientes de ajo
15 g de almendras tostadas y peladas
50 g de aceite de oliva
1 unidad de tostada integral
70 g de zumo de limón
30 g de agua
40 g de aceite de oliva, para completar
700 g de pollo, pechugas, muslitos...
al gusto de sal

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Preparación de la receta

1. Añadimos en el vaso los ajos, las almendras y el aceite y programamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

2. Añadimos la tostada y programamos 3 minutos, Varoma, velocidad 1.

3. Reservamos únicamente el aceite con cuidado y dejaremos los ajos, las almendras y la tostada. Agregamos el zumo de limón y el agua y programamos 20 segundos velocidad 5. Reservar.

4. Vertemos el aceite reservado y completamos hasta tener 70 g. Calentamos programando 4 minutos, Varoma, "Velocidad cuchara" .

5. Colocamos la mariposa y añadimos el pollo. Programamos 14 minutos, Varoma, "Giro inverso" , "Velocidad cuchara" .

6. Agregamos la sal y la picada de almendras y programamos 6 minutos, Varoma, "Giro inverso" , "Velocidad cuchara" .

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.