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- TM 31
Ingredientes
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 15 g de almendras tostadas y peladas
- 50 g de aceite de oliva
- 1 unidad de tostada integral
- 70 g de zumo de limón
- 30 g de agua
- 40 g de aceite de oliva, para completar
- 700 g de pollo, pechugas, muslitos...
- al gusto de sal
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Añadimos en el vaso los ajos, las almendras y el aceite y programamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
2. Añadimos la tostada y programamos 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
3. Reservamos únicamente el aceite con cuidado y dejaremos los ajos, las almendras y la tostada. Agregamos el zumo de limón y el agua y programamos 20 segundos velocidad 5. Reservar.
4. Vertemos el aceite reservado y completamos hasta tener 70 g. Calentamos programando 4 minutos, Varoma,
"Velocidad cuchara" .
5. Colocamos la mariposa y añadimos el pollo. Programamos 14 minutos, Varoma,
"Giro inverso" ,
"Velocidad cuchara" .
6. Agregamos la sal y la picada de almendras y programamos 6 minutos, Varoma,
"Giro inverso" ,
"Velocidad cuchara" .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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