Carnes y aves

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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--
Receta testada
  • TM 31
published: 2012-08-02
modificado: 2022-04-28
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Ingredientes

  • 2-3 gotas de tabasco
  • 1 chorrito de caramelo líquido
  • 1 de cucharadita de maicena
  • 60 g aceite oliva
  • 4 filetes de contramuslo de pollo, sin piel
  • sal
  • pimienta molida
  • 20 g de salsa de soja
  • 30 g de almendras tostadas
  • 4 cucharadas de ketchup
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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  • Cepillo de limpieza Thermomix ®
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Preparación de la receta

  1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/Varoma/vel 1.

  2. Mientras tanto, corte los filetes en tiras y salpimiéntelos. Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar 7 min/Varoma/Giro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"  y vaya añadiendo el pollo por el bocal.

  3. Añada la salsa de soja, las almendras, el ketchup, el tabasco, el caramelo y la maicena. Mueva la carne con la espátula y rehogue 3 min/Varoma/Giro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Sirva caliente.

Consejo

Sugerencia

Puede acompañar el pollo con arroz blanco.

Variante

Si lo desea, añada en el último minuto 1 ó 2 rodajas de piña cortada en trozos.

Modelo de Thermomix® compatible

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    Receta creada para
    TM 31
Categorías de recetas:
Carne Segundo plato

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Pollo con almendras
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