Carnes y aves

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
3 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-09-10
modificado: 2011-09-28
Crear variaciones

Ingredientes

  • 100 g de calabacín, ha trozos
  • 1 puerro, grande
  • 5 dientes de ajo
  • 600 g de pollo, troceado
  • 30 g de aceite, e oliva
  • Pimienta, sal
  • Eneldo, tomillo
  • 1 cdta de pimentón de la vera
  • 20 g de vinagre, de Módena
Agregar a la lista de la compra

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponemos todo en el vaso menos el vinagre, el pollo troceado muy pequeño y programamos 20 minutos, 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara, incorporamos ahora el vinagre y ponemos 5 minutos más a temperatura   varoma , giro a la izquierda velocidad cuchara colocando el cestillo encima para que evapore.

    Sacamos el pollo y reservamos, Trituramos  ahora  15 segundos ,velocidad de 5 a 10  progresivamente .

    Mezclamos la salsa obtenida con el pollo y servimos  bien caliente.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Cataluña

Imprimir o descargar

Pollo en salsa de módena
Imprimir:
Imprimir o descargar

Comentarios

  • 3 diciembre 2010 - 23:07

    Elx

    ¡Que saborcito el que da el vinagre de Módena!

    Buena receta

    Cooking 1

    Gracias Carmen,

    Si és verdad  a mi persoalmente me encanta el vinagre de módena.

     

  • 1 diciembre 2010 - 17:33

    ¡Que saborcito el que da el vinagre de Módena!

    Buena receta

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

  • 16 septiembre 2010 - 00:09

    barnusell

    Big Smile acabamos de probar esta receta, y ha salido buenísima! Además de rápida es muy original porque el toque que le da el vinagre es delicioso.

    Ole !!! que bien !! jajaja me encanta que os gusten mis comiditas, Gracias por tu comentario  barnusell,

    Un besote

  • 15 septiembre 2010 - 19:37

    Big Smile acabamos de probar esta receta, y ha salido buenísima! Además de rápida es muy original porque el toque que le da el vinagre es delicioso.

  • 14 septiembre 2010 - 21:29

     Hola PYke,

    Es que soy un poco inventora jeje, me gusta innovar y experimentar!! te pongo mi link por si te apetece comprobarlo, jejejeje

    Un besito

     

    http://www.recetario.es/user/11412/recipes/myrecipes

     

  • 14 septiembre 2010 - 21:21

    Muy original, jamas se me habria ocurrido!

  • 14 septiembre 2010 - 21:03

    PILARLUCIA

    Cooking 2

    Me gusta....valorada, ese toque de vinagre le tiene que quedar genial.

    Besoooos

    Cooking 1 Gracias guapa,

    Si te gusta el vinagre de modena , te gustará, se nota suavemente y está muy bueno

    Besos

  • 11 septiembre 2010 - 01:08

    marga111111

    Ademas  es  una  receta muy  original  y lapresentacion como siempre  genial

    Valorada.

    Un  abrazo  guapa

    Cooking 1  Gracias Marga,

    Me alegro que  te guste , la verdad quedó una salsita muy fina y sabrosa,

    Una abraçada

  • 11 septiembre 2010 - 01:05

    RAYO

    Cooking 10 votada al maximo, el vinagre de modena me encanta da un toque especial a las recetas verdad? Besos guapa!!

    Pues si Loli, a mi tambien me encanta el vinagre de modena,

    Un besito y gracias

  • 10 septiembre 2010 - 20:47
    5.0

    Cooking 2

    Me gusta....valorada, ese toque de vinagre le tiene que quedar genial.

    Besoooos

A otros usuarios también les gustó

Contenido similar: