- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 400 GRS DE AZÚCAR
- 4 huevos
- 200 GRS NATA LÍQUIDA
- 200 GRS MANTECA DE VACA
- 350 GRS DE HARINA
- 1 sobre levadura, INDUSTRIAL
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
SE MEZCLAN EN EL
"Vaso cerrado" LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR 5 MINUTOS. TEMPERATURA 50. VELOCIDAD 4SE AÑADE LA NATA Y LA MANTECA DE VACA Y SE MEZCLA TODO 15 SEGUNDOS. VELOCIDAD 6
POR ÚLTIMO SE AÑADE LA HARINA Y LA LEVADURA Y SE DEJAN BATIR 6 SEGUNDOS A VELOCIDAD 6.
SE PONE LA MEZCLA EN UN MOLDE CUADRADO Y SE METE EN EL HORNO SOBRE MEDIA HORA A 180 GRADOS. YO LO ESPOLVOREO CON AZÚCAR PARA QUE HAGA UNA COSTRA. ESTÁ BUENÍSIMO,
ES MÁS FUERTE QUE UN BIZCOCHO NORMAL. NO ES ESPONJOSO.
LA MANTECA DE CERDO, SE PUEDE SUSTITUÍR POR MANTEQUILLA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Nunca he probado la bica ni sé qué pinta tiene. La pena es la nata que no puedo nada de leche, sólo soja.
¡Qué desconsuelo! Ahí van mis 5 estrellitas.
En todo caso, si no encontrais la manteca de vaca, se puede sustituír por mantequilla, no margarina
También sale muy buena
besos
¡¡¡¡¡ AYUDA !!!!Me he perdido, esto ¿es parecido a la queisada?, ¿dónde puedo encontra la manteca de vaca?. No puedo votar sin saber que es. Un beso
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Yo la compro en Gadis, pero en cualquier supermercado, yo creo, en la parte de las neveras
gracias
Hola Luciernaga, la bica es un postre, parecido a un bizococho, pero más compacto. Es tipico de Galicia, de POBOA DE TRIVES, en Ourense,
La manteca, de vaca. Es delicioso.
Espero haberte ayudado y ya verás qué bueno esta
Besos
PROBARLA, PROBARLA, es estraordinaria, no se puede comparar con nada, la manteca es de vaca, la que se utiliza pra la Bica, yo soy una enamorada de ella, mis felicitaciones, para favoritos y valoradísima.
Un bico
Hola me puedes decir qué son "vicas"??.
Y tengo otra duda,la manteca de que es ...de cerdo o de vaca
En la receta nombras los dos tipos.Perdona mi ignorancia bapuig.
saludossss
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