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Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
1h 23min
ración/es
20 trozo/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre, o limón
  • dulce de leche(del comprado en mercadona)
  • unas gotas colorante, roja y azul

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Programamos el horno a 150º

     

    Colocamos la mariposa y echamos todos los ingredientes y programamos 4minutos/50º/vel.3 1/2, cuando termine el tiempo volvemos a poner 4 minutos/vel. 3 1/2.

    Repartimos el merengue en dos bol y le echamos el colorante, en un molde pequeño de magdalena ponemos un poco de merengue, un poco de dulce de leche y volvemos a añadirle el merengue y echamos un poco de azúcar encima.

    Lo metemos en el horno durante 1,15 hora aproximadamente, cuando metamos la bandeja lo bajamos de temperatura a 100º

     

    Al hornearse han perdido un poco de color, pero están muy bueno.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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BOCADITOS DE MERENGUE RELLENO DE DULCE DE LECHE

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Comentarios

  • 23 marzo 2013 - 13:19

    Ahora mismo los estoy horneando. Pero me gustaría corregirte un fallito en la redacción:

    Ten cuidado porque en tu receta pones "echar todos los ingredientes", pero si seguimos leyendo vemos que tanto el dulce de leche como el colorante no había que echarlo. Ese error podría llevar a equivocaciones.

    Un saludo.

    PD: Es una receta del 2010 pero bueno, yo la comento... ^_^

    Amasar"Amasar"  Por el derecho de los animales.

  • 30 agosto 2010 - 18:46

     pedro estos bocaditos están muy ricos y muy golosos.

    Un saludo

  • 30 agosto 2010 - 18:32

    que ricos los bocaditos tmrc_emoticons.D

  • 31 mayo 2010 - 19:29

    Veronica me  alegra que os haya gustado.


    Un saludo

  • 31 mayo 2010 - 00:44
    5.0

    hola igess,,hoy e hecho los merengues con dulce de leche y estaban bueniisiimoo...a mi madre y ami hermana le an encantado...besitoss

  • 27 mayo 2010 - 16:25

    Hola veronica, a mi hijo le encantan, cuando los pruebes ya me cuentas.


    Un saludo

  • 27 mayo 2010 - 15:55
    5.0

    esto tiene ke estar bueniisiimoo,,mañana lo voy a hacerr

  • 27 mayo 2010 - 15:14

    Hola mjoseesp, me alegra que te guste mi receta, cuando lo hagas ya me cuentas como te ha salido.


    Un saludo

  • 27 mayo 2010 - 13:55

    merengue y dulce de leche!!! mis dos dulces preferidos. Esta misma tarde la hago. votada y a favoritasCooking 7

  • 12 abril 2010 - 18:53

    Gracias vanesa por tu voto.


    Un saludo

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