- TM 5
Ingredientes
Bizcocho:
- 80 g aceite vegetal
- 1 cucharadita aceite vegetal, Para Engrasar
- 1 Corteza de limón sin parte blanca
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 200 g harina leudante
- 125 g yogur natural
- 1 pellizco sal
Glaseado
- 200 g azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita zumo de limón
Decoración
- Frutas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el vaso la piel del limón y el azúcar. Pulverizamos 10 seg/ vel 10.
Bajamos de las paredes el producto adherido y añadimos los huevos, mezclamos 30 seg/vel 3.
Agregamos la harina, el yogur, el aceite y la sal y mezclamos 1 minuto/vel 5.
Por último agregamos las semillas de amapola y mezclamos 1 min/vel 2.
Engrasamos nuestro molde con un poquito de aceite vegetal y vertemos en el nuestra mezcla.
Horneamos durante 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º calor sup. e inf. o hasta que haya subido, luzca dorado y al pincharlo el pincho salga limpio.
Dejamos templar diez minutos antes de desmoldar. En lo que se hornea preparamos nuestro glaseado.
Colocamos el azúcar en el vaso y pulverizamos 20 seg/vel 10.
Bajamos el azúcar que se haya quedado en las paredes y añadimos la clara de huevo y el zumo del limón y mezclamos 10 seg/ vel 6.
Desmoldamos el bizcocho y lo cubrimos con el glaseado. Lo podemos dejar tal cual o decorar con alguna fruta.
Elaboración:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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