Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
45min
ración/es
8
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2019-01-22
modificado: 2022-04-21
Ingredientes
Bizcocho de yogurt
- 200 gramos harina de repostería
- 230 gramos azucar blanca
- 60 gramos aceite de oliva
- 4 unidad huevos
- 1 sobre levadura
- 1 unidad yogurt
Accesorios
-
Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- - Preparar molde redondo, de unos 28cm de diámetro (poner mantequilla para que no se pegue por todos ,os bordes y base, si es necesario)
- Calentar horno a 180, arriba y abajo.
- En el
"Vaso cerrado" , poner azúcar (si queréis, podéis añadir ralladura de limón, para amarilla) 10seg, Vel5-10 progresivamente. Reservar
- En el"Vaso cerrado" , poner harina y la levadura 10seg, Vel8. Reservar.
- En el"Vaso cerrado" , poner la mariposa, añadir 4 claras, 8minVel2,5.
- Sin sacar la mariposa, añadir azúcar 10segVel3.
- Añadir el yogurt, las yemas y el aceite, 20 seg Vel 3
- Añadir la harina y levadura, 10 seg Vel 3.
Vertir todo en el molde, y meter al horno.
Tiempo de horno 40 minutos, pero a partir de los 30 min, vigilarlo. Poner sobre la rejilla a ser posible.
Bizcocho esponjoso de yogurt
Consejo
El horno, debe recalentarse antes, alrededor de unos 15-20 min.
Mientras se hace el bizcocho, no abrir el horno, hasta pasados unos 30min.
Ir pinchando cuando veáis que puede estar hecho, para comprobar.
Seguir todos los pasos al pie de la letra, y saldrá super esponjoso.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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