- TM 31
Ingredientes
- 300 gramos galletas oreo
- 375 gramos queso de untar
- 100 gramos azúcar glass
- 200 gramos de nata para montar (con mínimo 35% de grasa)
- 100 gramos leche
- 6 láminas gelatina neutra
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Quitar la nata a las galletas y reservar.
Picamos todas las galletas menos 12 mitades. 5seg. V5-10. Añadimos 75 gr de queso y mezclamos 10 seg, V3. Forramos con esta mezcla la base del molde y refrigeramos.
Hidratamos la gelatina en agua fría, 10 minutos. Calentamos la leche en el microondas y añadimos la gelatina hidratada. Templamos.
Trituramos 6 mitades de galletas reservadas 5seg, V5-10 y añadimos el queso (300gr), el azúcar y el relleno de las galletas. Mezclamos 15seg, V2. Añadimos la leche y mezclamos 15seg, V4. Reservamos en un bol.
Limpiamos el baso, ponemos la mariposa, y montamos la nata a V 3 y 1/2, unos 40 segundos, no pasarse porque se hace mantequilla.
Añadimos la nata a la mezcla reservada e integramos con movimientos envolventes. Vertemos sobre la base de galletas y refrigeramos al menos 2 horas. A la hora de servir decoramos con las mitades de galletas reservadas.
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
para mi próximo cumple
Me gusta, tiene muy buena pinta y además en casa siempre hay este tipo de galletas...lo malo será pillarlas antes de que desaparezcan....Gracias, te dejo mi voto. Saluditos.
Creo que esta receta caerá pronto...Vaya pinta!!!!!!
votada
))))
Cristi _Carpe Diem_
Asi queda muy vistoso el postre tambien, pero cuando lo haga lo voy ha hacerla en forma de tarta .
HOlis, gracias por votarla. Los hice en molde de magdalena de silicona, salió solo. Y sí le puse galleta en la base y lo rellené, dejé cuajar 2 horas y le puse la capa de arriba. jiji
Sitos
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Un postre que tiene que estar muy bueno con las oreos, tu que lo has hecho en una flanera y has puesto galleta triturada arriba y abajo. hay te la dejo valorada.