Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-07-21
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 latade kilo de melocotón en almibar
- 200 gr. nata de montar
- 1 sobre gelatina en polvo, (neutra)
- caramelo líquido
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Caramelizar los moldes.
Poner en el vaso los melocotones (incluido el líquido), la gelatina, la nata y triturar 10" vel. 5 - 10.
Programar después : 5' varoma vel. 2
Cuendo esté templado, verter en los moldes despacio. Meter en el frigorífico 5 ó 6 horas para que cuajen ............. y listos para comer.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
[quote=mamen-gr]
Muchas gracias, ya la he comprado y ahora voy a probar a ver qué tal salen.
que es gelatina en polvo o cuajada? la gelatina neutra en polvo no se donde encontrarla sólo encuentro la que es en laminas.
gracias
yo he hecho muchas veces este flan (alguna compañera del foro también lo ha hecho) y a mí siempre me cuaja. Es verdad que cuando terminas de prepararlo queda con la textura de una crema, pero después la gelatina hace su función y en el frigorífico después de bastantes horas (yo casi siempre lo hago de un día para otro) cuaja perfectamente y queda como en la foto. Lamento que a tí no te haya salido pero quizás si lo intentas de nuevo ............ Un beso amiga.
Pues me ha salido como si fueran natillas y lo he hecho tal y como pone la receta...(?)
que buena pinta tiene, me la guardo y cuando pueda la hago, ya te cuento, te la voto, un saludo