Ingredientes
BERENJENAS :
- 2 berenjenas, grandes
- restos de pisto, (el resto que me quedó ayer)
- 1 litro agua
- queso rallado
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Partir las berenjeas por la mitad. Hacer unas rajitas sobre la pulpa, pincelarlas un poquito con aceite y colocarlas en el recipiente varoma con la piel hacia arriba (yo he utilizado la bandeja para repartir mejor el vapor).Poner el agua en vaso, colocar el varoma y programar 30 min. varoma vel. 1.
Cuando estén listas sacar la pulpa con una cuchara y mezclar con el pisto. Rellenarlas y espolvorear por encima el queso rallado.
Gratinar en el horno unos 10 minutos (hasta que estén doraditas).
Os pongo aquí el enlace del pisto : //www.recetario.es/recetas/pisto/25297
Preparar las beranjenas :
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
muy buenas, gracias
muy buenas!!yo le añadi un poquito de queso tipo philadelfia en el fondo antes de rellenarlas
edukido, una idea genial. Hoy la probamos.
Me han encantado. Muchas gracias por la receta
Están muy buenas. Yo he añadido un corazón de queso gorgonzola en el interior de la berenjena, lo que podruce un enorme placer al paladar y potencia el sabor de la berenjena.
Gracias!!