Dulces y postres

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Tiempo de preparación
4min
Tiempo Total
4min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-05-11
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 3 cucharadas de café soluble
  • 4 claras de huevo
  • 70 grs de azúcar
  • 30 grs de caramelo Royal
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Pulverizamos el azúcar en veloc progresiva 5-7-9 30'', Colocamos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes .Programamos 4' veloc 3 y 1/2 con el cubilete puesto boca abajo.Metemos en el congelador 1 hora (O dejamos enfriar en la nevera 2 ó 3 horas)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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MOUSSE DE CAFÉ AL CARAMELO
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Comentarios

  • 27 julio 2024 - 12:26
    5.0

    Me ha salido impecable...! Simplemente le he añadido en el fondo, almendra crocanti y sobre la mousse fideos de chocolate. Ha gustado mucho.

  • 18 octubre 2014 - 14:29

    La tengo lista y en el congelador ora después de comer! A ver que tal, tiene una pinta!!

    gracias!!

  • 30 septiembre 2010 - 18:08

    hola buenas tardes a todas.soy nueva en esto asi que espero ir aprendiendo mucho de todas vosotras.acabo de hacer este mousse pero no se si saldra bien pues tiene un color muy oscura a diferencia del de la foto...........pone cuartro minutos........¿es correcto??un besito grande.

    MARIA JESUS

  • 12 mayo 2010 - 00:40

    Gracias por tu voto, Maite Méndez.Prueba que te va a encantar.Un beso

  • 12 mayo 2010 - 00:39

    Muchas gracias Cuinereta, un besito

  • 12 mayo 2010 - 00:38

    Muchas gracias Rayo y perdón, ya está actualizada la velocidad.Espero que te recuperes pronto.Pues yo me he cenado solamente la mousse, ya que llena y bien fresquita entra muy bien. Ya me contarás qué tal si la hacestmrc_emoticons.)

  • 12 mayo 2010 - 00:37
    5.0

    Me encanta votada ya a favoritos , Cooking 1  besos

  • 12 mayo 2010 - 00:37
    5.0

    Olguichi, tiene que estar buenísimo, votada y a favoritos.

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

  • 11 mayo 2010 - 23:57
    4.0

    Cooking 10 hola olguichi, tiene que estar buenisimo, a mi me encanta el cafe asi que votada y a favoritos para probarla en cuanto pueda que va a ser pronto porque me operaron ayer de la boca y solo puedo comer cosas blandas y frias asi que a lo mejor cae para mañana, ya te cuento que tal pero tengo una duda, cuando pones la mariposa y los ingredientes solo pones que son 4 min. pero ¿a que velocidad?

  • 11 mayo 2010 - 22:41
    5.0

    Cooking 7 OLGUICHI,TE FALTA PONER 3 CUCHARADAS,SUPONGO QUE SERÁ DE CAFÉ SOLUBLE,JEJEJ PQ NO LO PONES, UN BESIN Y QUE RICOOO,VOTADA

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