Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
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--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2018-04-14
modificado: 2018-06-16
Ingredientes
MOUSSE DE FRESAS
- 300 gramo fresas de temporada
- 1 chorrito anis dulce
- 100 gramo azúcar
- 2 unidades huevos
- 400 gramo leche desnatada
- 10 gramo de maicena
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el
"Vaso cerrado" las fresas y el chorrito de anís (al gusto). V.9 1 min. Bajar los restos del "Vaso cerrado" al fondo.
Añadir el azúcar y la leche. V 4, 5 min.
Colocar la mariposa, añadir SOLO la clara de los huevos y programar 5 min 90°C, V.3,5.
Colocamos en los moldes, dejar que enfríe y meter en nevera minimo 2 horas.
Acho que rico esta esto!!!
Consejo
Yo las suelo presentar con unas hojas de hievabuena o menta.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
teteysantibun:
Añadidos, jejeje
y los huevos?