Sopa de remolacha por Murcicanario. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

45min

Tiempo Total

45min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Murcicanario

published: 2018-02-05

modificado: 2018-02-18

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Ingredientes

Sopa de remolacha

50 gramos aceite oliva
1 diente de ajo
3 unidad / trozo remolachas, enteras
1 unidad / trozo cebolla
1 pastilla caldo
1/2 litro agua
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta
50 gramo de queso parmesano

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Preparación de la receta

Verter en el

el aceite y el ajo, velocidad 5 durante 5 segundos. Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas.

Programar 5 min, Tª varoma,

, velocidad

Añadir la cebolla y las remolachas peladas y cortadas en cuartos. Programar velocidad 5 durante 5-7 segundos y programar 10 min a 100º velocidad

.

Añadir el agua, la pastilla de caldo, la sal y pimienta,

, 100 ºC durante 30 min.

Acabados los pasos, añadimos el queso parmesano y cuando la temperatura descienda a unos 60ºC, poner velovidad 7 durante 30 segundos, y listo!

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Sopa Primer plato