Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2018-02-05
modificado: 2018-02-05
Ingredientes
Variaciones Sopa de cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 500 gramos de cebollas
- 50 gramos vino blanco seco
- 1 litro de agua
- 2 pastillas de caldo de pollo
- 1 pellizco de pimienta blanca
- 50 gramos de queso parmesano rallado
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el
"Vaso cerrado" el aceite y los dientes de ajos, programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada las cebollas, programe velocidad 5 durante 4 segundos.
Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programe 10 minutos, temperatura Varoma,
"Desactivar botón de giro inverso" 
"Velocidad cuchara" . Cuando falten 3 minutos para acabar este paso, añada el vino.
Agregue el agua, las pastillas de caldo, el queso y la pimienta. Programe 25 minutos, 100º,
"Giro inverso" "Velocidad cuchara"
Cuando la temperatura descienda a 60º, poner velocidad progresiva de 5 a 7 durante 30 segundos. - Describir los pasos de preparación de su receta
Consejo
Servir en platos de barro.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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