- TM 5
Ingredientes
Magdalenas sin azucar
- 3 unidades huevo
- 5 cucharaditas sacarina liquida
- 50 gramos zumo de naranja
- 1 unidad ralladura de naranja
- 1 unidad ralladura de limón
- 200 gramos mantequilla
- 220 gramos harina de repostería
- 1 sobre levadura química en polvo
- 1 pellizco sal marina
Accesorios
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Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Coloca la mariposa y echa en el vaso los huevos, la sacarina y el zumo de naranja, programa 3 minutos temperatura 37º a velocidad 3, terminado este tiempo vuelve a programar 3 minutos a velocidad 3 (Sin temperatura).
Agrega en el vaso la mantequilla y la ralladuras de limón y naranja, programando 1 minuto a velocidad 3.
Agrega la harina la levadura y la san y programa 20 segundos velocidad 3.
Echa la masa en moldes para magdalenas mejor de siliconas, y deja reposar en la nevera 20 a 30 minutos.
Precalienta el horno a 180º, si prefieres decora las magdalenas con almendras, coco, chocolate blanco, negro o con leche sin azúcar. Hornear durante 12 minutos aproximados. Comprobar con un palillo si están hechas por dentro. Dejar enfriar y a comer.
Magdalenas sin azucar
Consejo
Decora a tu gusto.
Si utilizas sacarina liquida, sustituye la en polvo por 5 cucharaditas de sacarina liquida.
Si utilizas azúcar sustituye la sacarina por 200g de azúcar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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