Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
8min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-10-22
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 60 gr de azúcar moreno
- 600 gr de leche
- 3 huevos
- 120 gr de azúcar
- 1 chorrito de vainilla
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 1 cucharada rasa de maicena
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
"Vaso cerrado" Ponemos el azúcar moreno en el vaso de Thermomix y la pulverizamos,durante 15 seg/vel,progresiva.
Sin lavar el vaso ponemos la leche,los huevos,el azúcar,la vainilla y la maicena,prog/8 min/90º/vel.4,echamos en moldes y dejamos enfriar,a la hora de servir,espolvoreamos con el azúcar reservado y quemamos con el soplete de cocina.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
aprendi a hacerlas en una clase de cocina thermomix, y desde esa es mi receta favorita, rapida y ricas ricas. Muchas gracias por compartirla
ines
muy ricas las natiilas recomiendo hacerlas ,gracias Miguel por compartir
maricati
Me gusta, fácil y muy, muy ricas, valoradas
Lo he puesto tal como viene en la receta y se entiende que siempre que pongan velocidad progresiva es 5-7-10.
Muchas gracias por vuestros comentarios
Las he hecho y están buenisimas !!! lástima de no tener soplete para hacer la parte caramelizada, aun así merece la pena hacerlas. Gracias por tu aportacion.
Buenas noches. Tengo una duda, en la receta pones velocidad progresiva pero no indicas a qué velocidad, te refieres a 5-10?. Gracias!! Saludos!!