- TM 31
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 125 gr de mantequilla muy fría en dados
- 120 gr de azúcar
- 1 huevo
- Ralladura ó esencia de limón (yo se la eché de naranja)
- 1 pizca de sal
- Caramelos de colores (duros)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
"Vaso cerrado" Poner en el vaso del thermomix los ingredientes en este orden: harina, mantequilla, azúcar, sal, aroma y huevo. Mezclar 15 segundos en velocidad 6.
Envolver la masa hecha una bola en film transparente y reservar en la nevera mínimo 1 hora. Una vez pasado el tiempo de reposo, estirar la masa entre dos hojas de papel de horno ó dos plásticos echando harina en la parte de abajo para que se despeguen fácilmente, dejándolas de 1 cm de grosor aprox.
Cortar con cortapastas de distintas formas y con otro mas pequeño quitar el centro de la galleta . Colocar las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal y colocar un caramelo ó medio si es grande en el centro.
Precalentar el horno a 180º-190º y hornear durante 10 minutos más ó menos. Dejar enfriar en la bandeja para que sea mas fácil despegarlas sin romperse.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
las voy a hacer!! mmmmm
muy buena cara las hares .Te doy mi voto.
carmen-sanlucar
ME ENCANTAN ESTAS GALLETAS, YO TAMBIEN LAS HAGO DESDE QUE LAS VI EN EL BOLG DE SUGAR.QUEDAN MUY VISTOSAS COMO LAS TUYAS Y A LOS NIÑOS LES ENCANTAN