Ingredientes
Natillas con galleta
- 110 gramos de azúcar
- piel de 1 limón
- 3 huevos
- 600 gramos de leche
- 5 gramos de maicena
- 9 galletas maria
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponemos en el vaso el azucar y la piel del limon, trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
2. Añadimos los huevos, la leche y la maicena y programamos 10 minutos a 85º velocidad 3 1/2.
3. Retiramos el cubilete y mezclamos durante 2 minutos a velocidad 3.
4. Repartimos en los recipientes y ponemos encima de cada uno una galleta.
5. Dejamos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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