Ingredientes
Natillas de naranja con pepitas de chocolate
- 500 gramos de leche
- 1 naranja
- 130 gramos de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado, (10gramos)
- 3 huevos
- 5 gramos de maizena
- 150 gramos de pepitas de chocolate
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Pelamos la naranja sin la parte blanca y la exprimimos, reservamos la piel y el zumo por separado.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas.
3. Incorporamos al vaso la leche, la piel de la naranja, los azucares, los huevos y la maizena, programamos 8 minutos a 90 grados y velocidad 2.
4. Retiramos con unas pinzas toda la piel de la naranja.
5. Añadimos el zumo y mezclamos 1 minuto a velocidad 4.
6. Preparamos los vasitos donde vamos a presentar las natillas y colocamos un puñadito de pepitas en cada uno.
7. Vertemos el contenido del vaso en los vasitos y con la ayuda de un tenedor lo mezclamos un pelin.
8. Dejamos enfriar en la nevera 2 horas apoximadamente y decoramos con mas pepitas por encima.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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