- TM 31
Ingredientes
Natillas
- 1 sobre Natillas (Royal)
- 2 huevos
- 1 litro leche entera, del tiempo
- 150 gramos azúcar
Coulis de Moras
- 200 gramos moras negras
- 100 gramos azúcar
- Unas gotas de limón
- ´100 gramos agua
- 2 hoja gelatina
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir todos los ingrediente en el vaso. Batir 10 segundos/ V 4 para mezclarlos todos.
Y programar 9min/90º/V4,5
Servir en los vasitos las natillas y aclarar bien el vaso de Thermomix
Poner la hoja de gelatina en un cuenco con agua para hidratar
Colocar las moras en el vaso y trocearlas 20seg/V5-9 progresiva
Añadir el agua, el azúcar y el limón y programar 6min/Var/V3
Añadir por el vocal la hoja de gelatina y mezclar 15s/V4
Colar el coulis para quitar las pepitas de las moras y añadir el coulis a las natillas suavemente.
Dejar enfriar y servir
Preparar las natillas
Preparación del coulis
Consejo
NOTA: podemos usar otro fruto rojo en lugar de las moras
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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