Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
46min
ración/es
7
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-11-07
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 250 g de castañas
- una vainade canela
- 150 g de azúcar
- 350 g de leche
- una puntita de vainilla
- 3 huevos
- 4 magdalenas
- 50 glicor avellana
- caramelo líquido para el molde
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner en el vaso la canela la leche, la vainilla, el azúcar y las castañas; programar 5 minutos 100grados velocidad 1.
- Pasado el tiempo retiramos el palo de canela si se ha roto colamos para que no queden restos, trituramos, programando 1 minuto velocidad 8; agregar los huevos a velocidad 4 duarante 30 segundos.
- Agregar las magdalenas y el licor velocidad 4 10 segundos vertemos sobre el molde caramelizado y lo podemos hacer en el horno al baño maria aproximadamente unos 40 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Me puedes decir cómo cueces las castañas?
Gracias
yo las he usado cocidas en lata que compre en una tienda de delicatessen, pero puedes cocerlas tu. Gracias por tu voto
Me podrías decir si las castañas son naturales peladas o si son confitadas o en almibar. gracias.