- TM 31
Ingredientes
- PARA LA BASE: 200 GR.DE GALLETAS MARÍA. 90 GR.DE MANTEQUILLA. PARA LA TARTA: 4 PLÁTANOS.EL ZUMO DE UN LIMÓN. 500 GR.DE NATA LÍQUIDA PARA MONTAR. 4 cucharadasSOPERAS DE AZÚCAR GLASS. UN BOTE DE DULCE DE LECHE. CACAO EN POLVO PARA ADORNAR.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
VOLCAR LAS GALLETAS Y LA MANTEQUILLA EN EL VASO,20 SEG.VEL.6.VOLCAR EN UN MOLDE DESMONTABLE.CALENTAR EL DULCE DE LECHE EN EL MICROONDAS Y EXTENDER SOBRE LA BASE ANTES DE QUE SE ENFRÍE,CORTAR DOS PLÁTANOS A RUEDAS Y MOJAR EN ZUMO DE LIMÓN PARA QUE NO SE ENNEGREZCAN.PONER SOBRE EL DULCE DE LECHE,ECHAR DOS PLÁTANOS Y EL ZUMO DE MEDIO LIMÓN EN EL VASO,TRITURAR 20 SEGUNDOS EN VEL.9.VOLCAR SOBRE LAS RUEDAS DE PLÁTANO.MONTAR CON EL VASO MUY LIMPIO LA NATA CON AYUDA DE LA MARIPOSA EN VEL.3 Y 1/2.CUANDO ESTÉ MONTADA AÑADIR EL AZÚCAR GLASS CON AYUDA DE LA ESPÁTULA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE LA NATA.VOLCAR SOBRE LA TARTA.ALISAR CON LA ESPÁTULA. CUBRIR CON EL CACAO EN POLVO O CON VIRUTAS DE CHOCOLATE NEGRO JUSTO ANTES DE COMERLO.GUARDAR 24 HORAS EN EL FRIGO.ESTE POSTRE DEBE COMERSE MUY MUY FRÍO.ESTÁ EXQUISITO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola,me gustaria saber si una vez hecha la puedo congelar,o por el contrario con el platano no seria conveniente.Gracias
Hola, era seguro dulce de leche. Lo compro en Mercadona y es de la marca La Lechera. Es un bote marrón. Otro día la volveré a repetir para ver porque me salío así de líquida. De todas formas cuando la hice el sabor era buenisimo lo que me sucedio es que estaba muy liquida, y también podía ser por falta de tiempo en la nevera. No se.... es cuestión de repetirla...
Maite ¿seguro que le pusiste dulce de leche? De la marca La Lechera a lo mejor era leche condensada lo que encontraste, no dulce de leche. Si es así, por mucho que tuvieras la tarta en la nevera al sacarla estaría líquida. Yo he probado la receta y me ha quedado estupenda. Un diez!
Si la repetiré seguro y probaré a tenerla más tiempo en el frigorífico. Muchas gracias por el comentario
Yo le suelo poner un bote que verde el Corte Inglés , la marca es Chimbote, pero hay muchas marcas de dulce de leche argentino y creo que sirven todas. Aunque no lo creas es importantísimo que llegue a las 24 horas para cuajarse, Espero que si la repites me lo cuentes!!!
Ah, pues eso no lo habiá pensado. Yo la hice el sábado por la noche y la comimos ayer domingo al mediodia. La tuve en la nevera toda la noche en la parte de abajo del frigorífico que enfria más. Igual puede ser por eso por lo que el dulce de leche estaba muy liquido. Tú que dulce de leche le pones? Yo fui al super y solo encontré el de la Lechera. Y que cantidad le sueles poner? La volveré a repetir para ver si me sale bien pero ya te digo que de sabor estaba genial. Un Saludo!!!
Vaya, lo siento, ¿tuviste en cuenta que la tarta debía estar mínimo 24 horas en el frigo? Esta tarta debe consumirse muy fría, el dulce de leche tenía una consistencia normal o estaba más líquido de la cuenta? Puede ser por alguna de esas dos cositas? Coméntamelo, vale? Nunca me ha pasado... Saludos!!!
Hola, Ayer lleve la tarta banofee a casa de unos amigos y cuando la desmolde el dulce de leche se me empezó a derretir. El resto de la tarta estaba muy bien. Tú sabes porque puede ser esto? El dulce de leche lo calenté en el microondas y seguí toda la receta tal y como lo explicas. Si puedes ya me comentarás a ver si es que hay que hacer algo diferente para que no pase esto. El resto de la tarta estupenda, tuvo mucho exito. Gracias!!!!
Cómo anecdota os contaré que el Bannoffe es el postre típico de Londres y era la tarta favorita de Diana de Gales,pobrecilla...