- TM 31
Ingredientes
- UNA LÁMINA DE MASA QUEBRADA. 1/2 KILO DE FRESAS. CREMA PASTELERA:100 GR.DE AZÚCAR. 1/2 LITRO DE LECHE. 50 GR.DE MAIZENA. 3 HUEVOS. UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO. GLASEADO : 200 GR.DE AZÚCAR. 3 CUCHARADAS DE MERMELADA DE FRESA. 3 CUCHARADAS DE AGUA. 2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMÓN.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
FORRAR CON LA MASA UN MOLDE DE UNOS 23 CMS.APROX. PREVIAMENTE ENGRASADO,LA MASA QUEBRADA PUEDE HACERSE TAMBIEN CON LA THERMOMIX PERO YO TENÍA PRISA Y LA COMPRE EN EL LIDL. PRECALENTAR EL HORNO A 180 ºC DURANTE 10 MIN.ECHAR GARBANZOS EN LA MASA PARA QUE NO SUBA DENTRO DEL HORNO.PINCHARLA TAMBIEN CON UN TENEDOR POR VARIOS SITIOS.HORNEAR UNOS 20 MIN. CORTAR LAS FRESAS EN LÁMINAS Y PONER EN UN RECIPIENTE CON AZÚCAR ESPOLVOREADA. IR HACIENDO LA CREMA PASTELERA: INGREDIENTES AL VASO,7 MIN. 90º VEL.4.RESERVAR. ENJUAGAR EL VASO Y HACER EL GLASEADO,ECHAR LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 4 MIN.100º VEL.2 . MONTAJE DE LA TARTA : VOLCAR LA CREMA PASTELERA SOBRE LA BASE YA HORNEADA ,COLOCAR LAS FRESAS CUBRIENDO TODA LA BASE,CON AYUDA DE UN PINCEL CUBRIR LAS FRESAS CON EL ALMIBAR.GUARDAR EN EL FRIGO Y ÑAM ÑAM. SE PUEDE HACER CON CUALQUIER FRUTA DE TEMPORADA.CON GAJOS DE MANDARINA Y KIWI TAMBIEN ESTÁ EXQUISITA.ES FACILÍSIMA Y DELICIOSA DE VERDAD.(TARTA BASADA EN LA RECETA DE CONCHI MULET)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que buena pinta... habra que probarla.
ME ALEGRA QUE TE GUSTE,TAMBIEN PUEDES HACERLA CON KIWI,ESTÁ RIQUÍSIMO EL CONTRASTE CON LA CREMA PASTELERA O CON GAJOS DE MANDARINA
Me ha encantado, fácil de hacer, con cuatro cosas y buenísima. La pena es que las fresas duren tan poco
Madre mia que pinta!!!!! Voy a guardarla y hacerla, ya te contaré. Gracias por la receta y un besazo!
Me encantaría que un día la hicieras y me contaras!!
SEGURO QUE ESTA MUY BUENA SOLO HAY QUE VER LA PINTA QUE TIENE .VOTADA
Hazla,ya veras que fácil y esta receta de la crema pastelera es insuperable,te encantará,ya me contaras!!
Muy buen pinta me tomo nota para poder prepararla este fin de semana. Un saludo. Gracias por la receta.
GRACIAS,ES TODO UN HONOR VINIENDO DE TI!!! BESITOS!
Una tartaleta deliciosa....valorada
Besos